El fotógrafo Gregg Segal nos muestra lo que comemos en todos los rincones del mundo para concientizar sobre la alimentación. La dieta y los hábitos alimenticios tienen un componente cultural que va mucho más allá de lo que podemos imaginar. El nivel socioeconómico de un país o las tradiciones pueden cambiar completamente no solo los platos que se preparan en casa, sino también la oferta de restaurantes y mercados.
Este fotógrafo norteamericano se ha propuesto darle la vuelta al mundo retratando niños junto a la comida que comen en la semana, este proyecto lo llamo «Daily Bread». Este surgió a partir de otro proyecto en donde pidió a amigos y familiares que recopilasen la basura que generaban en una semana y las retrato con el fin de crear conciencia sobre la huella del ser humano en el planeta, fue entonces cuando se dio cuenta de la cantidad de alimentos procesados que consumimos y decidió pedir a niños de todo el mundo que escribiesen en un diario toda la comida que consumen en siete días para retratarlos junto a ella.
Este proyecto es una llamada de atención a los hábitos alimenticios, especialmente en los niños. La tasa de obesidad esta en constante crecimiento en estados unidos y por primera vez en muchas generaciones la esperanza de vida a descendido.
Excelentes fotografías 🙂
Muy buenas y interesante su concepto
Gran concepto!